An einem Nachmittag pro Woche treffen sich unsere kaufmännischen und gewerblich-technischen Azubis des zweiten Lehrjahres und leiten selbständig und zum Großteil auch eigenverantwortlich die so genannte Junioren AG - eine Firma in der Firma. Sie fungiert als eigenes kleines, selbständiges Unternehmen und dient als Ausbildungsmaßnahme, die von immer mehr Betrieben und Schulen genutzt wird.
Betriebswirtschaftliches und unternehmerisches Handeln erleben die Junioren in seiner Gesamtheit und Vielfalt. Ziel ist, dass die Auszubildenden den Ablauf und die Zusammenhänge eines Unternehmens praktisch erfahren. Außerdem können sie sich kreativ und eigenverantwortlich in ihr Unternehmen einbringen.
Die Juniorenfirma ist im Allgemeinen genauso aufgebaut wie ihre großen Vorbilder. Das Organigramm erstellen die Junioren auch meist selbst. Es kann beispielsweise in die Abteilungen Vorstand, Kasse, EDV, Buchhaltung, Einkauf, Verkauf und Marketing aufgeteilt sein. Die Angebotspalette der Produkte richtet sich häufig nach dem Mutterunternehmen.
